A table chez les Cotnoir

INGRÉDIENTS 75 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive 60 ml (¼ tasse) de sauce soya réduite en sodium 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir concassé 2 gousses d’ail, hachées  1 kg (2,2 lb) de filet mignon ou de bavette de bœuf, coupé(e) en gros cubes   ou n’importe quel steak de boeuf 8 brochettes de métal ou brochettes de bois, trempées dans l’eau 30 minutes Sel PRÉPARATION Dans un grand bol, mélanger l’huile, la sauce soya, le vinaigre, la cassonade, le poivre et l’ail. Ajouter la viande et bien enrober. Couvrir et réfrigérer 1 heure pour du filet mignon ou 24 heures pour de la bavette (voir note). Égoutter la viande et jeter la marinade. Enfiler les cubes de viande sur les brochettes. Laisser tempérer la viande 15 minutes. Régler le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille. Griller les brochettes environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson saignant...

Ingredients 2   bananas 2   eggs 1/2   cup   rolled oats 1/2   teaspoon   baking powder pinch   of salt maple syrup   to serve (optional) fresh fruit of your choice   to serve Instructions In a blender, combine the peeled banana, eggs, oats, baking powder and salt. Allow to blend until the mixture is as smooth as you want it and blended well. Allow the batter to stand for 10-20 minutes until thickened slightly. Heat a non-stick frying pan over medium heat. Fry spoonfuls of the batter until golden brown on both sides. Serve with a drizzle of maple syrup and fresh fruit of your choice. Source: https://simply-delicious-food.com/easy-healthy-banana-oat-pancakes/